Kuva: Marttaliitto

AINESOSAT

Basilikalevite

• ripaus mustapippuria
  
• ½ tuoretta basilikaa
• 50 g tuorejuustoa
• 200 g raejuustoa
• Basilikalevite

Porkkana-papulevite

• ¼ tl jauhettua juustokuminaa eli jeeraa
• ¼ tl suolaa
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 pieni valkosipulinkynsi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 prk (400/250 g) esikeitettyjä valkoisia papuja
• 1 iso (120 g) porkkana

OHJEET

Basilikalevite

1. Hienonna ainekset tahnaksi esim. sauvasekoittimella.

2. Mausta mustapippurilla.

Porkkana-papulevite

1. Pese porkkana ja keitä kuorineen. Anna jäähtyä. Kuori ja paloittele porkkana.

2. Huuhtele ja valuta pavut.

3. Sekoita tahnaksi sauvasekoittimella.

VÄLINEET

Sauvasekoitin           Kuva: Papunet