Pähkinäinen salaatti
Salaatti on helppo tehdä, koska tarvitset vain veitsen ja lautasen!
AINESOSAT
- 1 ruukku friseesalaattia
- 1 ruukku Punainen Salanova -salaattia
- 100 g saksanpähkinöitä
- 1 punainen paprika
- ½ kurkku
- 150 g viinirypäleitä
- 15 lehteä tuoretta basilikaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- balsamiviinietikkaa
![](https://6a3e1bb5e2.cbaul-cdnwnd.com/51a35cab1c875a423e69e3f0c6a5cb47/200000050-0453b054de/salaatti%20ainekset.jpg?ph=6a3e1bb5e2)
Kuvat: Papunet
OHJEET
- Huuhtele ja valuta salaatit.
- Paahda pähkinät kuivalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.
- Revi salaatit tarjoiluastiaan.
- Pilko paprika ja kurkku kuutioiksi tai suikaleiksi.
- Halkaise viinirypäleet.
- Ripottele paprika- ja kurkkupalat sekä viinirypäleet salaatin päälle.
- Koristele saksapähkinöillä ja basilikalla.
- Lisää oliiviöljy ja balsamiviinietikka.
![](https://6a3e1bb5e2.cbaul-cdnwnd.com/51a35cab1c875a423e69e3f0c6a5cb47/200000006-42e5043e03/P%C3%A4hkin%C3%A4inen%20salaatti%20k.jpg?ph=6a3e1bb5e2)
Kuva: Marttaliitto
![](https://6a3e1bb5e2.cbaul-cdnwnd.com/51a35cab1c875a423e69e3f0c6a5cb47/200000052-efaadf0a3c/P%C3%A4hkin%C3%A4inen%20salaatti%20b-2.jpg?ph=6a3e1bb5e2)
![](https://6a3e1bb5e2.cbaul-cdnwnd.com/51a35cab1c875a423e69e3f0c6a5cb47/200000053-4e8bb4f83a/P%C3%A4hkin%C3%A4inen%20salaatti%203b-8.jpg?ph=6a3e1bb5e2)
Kuva: Marttaliitto