AINESOSAT

• 1 ruukku friseesalaattia
• 1 ruukku Punainen Salanova -salaattia
• 100 g saksanpähkinöitä
  
• 1 punainen paprika
  
• ½ kurkku
  
• 150 g viinirypäleitä
  
• 15 lehteä tuoretta basilikaa
  
• 4 rkl oliiviöljyä
  
• balsamiviinietikkaa

Kuvat: Papunet

OHJEET

1. Huuhtele ja valuta salaatit.
2. Paahda pähkinät kuivalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.
3. Revi salaatit tarjoiluastiaan.
4. Pilko paprika ja kurkku kuutioiksi tai suikaleiksi.
5. Halkaise viinirypäleet.
6. Ripottele paprika- ja kurkkupalat sekä viinirypäleet salaatin päälle.
7. Koristele saksapähkinöillä ja basilikalla.
8. Lisää oliiviöljy ja balsamiviinietikka.

Kuva: Marttaliitto

Kuva: Marttaliitto