Kasvissosekeitto
Perinteinen kasvissosekeitto on lämmittää mieltä ja vatsaa. Tosi edullista!
Video: MartatTV
AINESOSAT
Neljälle (4:lle)
- 1 litra vettä
- 1-2 litraa erilaisia kasviksia (sipuli, peruna, porkkana, lanttu, purjo, selleri, palsternakka, kukkakaali)
- (2 liemikuutiota)
- (pippuria ja mausteita)
- (yrttejä esim. persilja)
- (tuorejuustoa, sulatejuustoa tai kermaa)
Kuvat: Papunet
TARVIKKEET
- leikkuulauta
- veitsi
- kattila
- kauha
- sauvasekoitin tai survin
Kuvat: Papunet
OHJEET
1. Kuori ja paloittele kasvikset.2. Kuumenna vesi ja lisää liemikuutiot.
3. Lisää kasvikset ja keitä kypsiksi.
4. Soseuta tehosekoittimessa, sauvasekoittimella tai pusertamalla siivilän lävitse.
5. Maista ja mausta.
6. Voit lisätä keittoon tuorejuustoa tai ruokakermaa.
Kuvat: Pixabay